簡単卵白カップケーキ

naechicca
naechicca @cook_40061674

卵白消費にお手軽カップケーキ。
ふわっと軽い食感です☆
このレシピの生い立ち
卵白が余ってたので。子供たちにも食べさせてもいいようになるべくヘルシーな材料、砂糖少なめで作りました。

簡単卵白カップケーキ

卵白消費にお手軽カップケーキ。
ふわっと軽い食感です☆
このレシピの生い立ち
卵白が余ってたので。子供たちにも食べさせてもいいようになるべくヘルシーな材料、砂糖少なめで作りました。

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材料

小さめマフィン型5個分
  1. 小麦粉 50g
  2. 白ごま 40g
  3. ココナッツシュガー 25g
  4. 卵白 2個分
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. お好みでバニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱。

  2. 2

    サラダ油と砂糖をよく混ぜる。お好みでバニラオイルも入れる。

  3. 3

    ふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーをいれてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

太白ごま油→サラダ油、ココナッツシュガー→砂糖でもいいと思います。
バナナは焼く前に上にトッピングしただけです。
シリコンのマフィンカップで焼きました。

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naechicca
naechicca @cook_40061674
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結婚して1年が経ちました専業主婦です☆結婚するまで料理なんてしたこと無かったのですが今は楽しくなってきました★毎日クックパッドで大変お世話になってます♩
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