トマトとツナのサラダ

さとっこ。
さとっこ。 @cook_40063428

トマトは疲労回復に効果的なのだそう。暑くて食欲ないときに。また、おもてなしの一品にもオススメな簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたのですが、なにかアレンジできないかなと思って、作ったのがこれ。ササッとでき、サッパリしておいしかったのでレシピに。ツナソースはキュウリと和えてもGood!!!

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ★酢 大さじ1
  5. レモン 小さじ1
  6. ★白ワインビネガー(あれば) 小さじ1
  7. ★にんにく(チューブ:あれば) 小さじ1弱
  8. ★塩・粗挽き胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ツナソースを作ります。
    ボウルに軽く汁を切ったツナを入れ、★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    トマトは横半分に切って、種をとり、適当な大きさに切って、上記1のボウルへ入れる。

  3. 3

    トマトがくずれないよう、大きめのスプーンでツナソースと和えたら、お皿に移してできあがり。

コツ・ポイント

▪️塩はひとつまみ〜ふたつまみぐらい。お好みで調整してくださいね ▪️粗挽き胡椒は多めがおすすめです ▪️白ワインビネガーはなくてもOK。レモン汁を小さじ2にしてもいいと思います ▪️にんにくは入れても入れなくてもお好みで♪

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レシピ作者

さとっこ。
さとっこ。 @cook_40063428
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仕事をしているので、料理は「手早くカンタンに」をモットーにしています。見てくださったみなさん、ありがとうございます。少しずつですがレシピ載せていけたらいいな♪と思っています。
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