ねぎ味噌坦々麺
カクイチ横丁 @cook_40112360
ねぎ味噌の香りがやみつきになること間違え無し！。カクイチ横丁流、新感覚の坦々麺です！。
このレシピの生い立ち
和テイストの坦々麺が作れないかな？！と思い、「ごはんいきるねぎ味噌」でチャレンジしてみました。是非お試しください。
商品はこちら
↓
http://kakuiti.com/products/detail.php?product_id=120
ねぎ味噌坦々麺
ねぎ味噌の香りがやみつきになること間違え無し！。カクイチ横丁流、新感覚の坦々麺です！。
このレシピの生い立ち
和テイストの坦々麺が作れないかな？！と思い、「ごはんいきるねぎ味噌」でチャレンジしてみました。是非お試しください。
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作り方
- 1
深めのフライパンにごま油を入れ、みじん切りにした、にんにくと生姜を香りが出るまで弱火で炒める。
- 2
①に玉ねぎのみじん切りを入れ、炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ひき肉をいれ、塩こしょうで味付けしながら炒める。
- 4
ひき肉に火が通ったら、練りごま＆「ごはんいきるねぎ味噌」を投入し、しっかり混ぜる。
-
- 5
④に水、中華調味料、牛乳の順に入れて加熱する。それと同時に別鍋で中華麺と青梗菜を茹でておく。
- 6
麺が茹で上がったら、水切りをして軽くごま油を絡ませて器に盛る。
- 7
⑥に⑤のスープをかけて、青梗菜をのせたら完成！。
コツ・ポイント
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいですよ！。
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その他のレシピ
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