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旨すぎバナナマフィン
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旨すぎバナナマフィン-レシピのメイン写真

旨すぎバナナマフィン

りさっぺ★
りさっぺ★ @cook_40047116

ピーナッツバターを入れるとさらにうまい!
外はカリっとして中はし~っとり♪
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーがなかったので試しにピーナッツバターを入れてみたら美味でした!

ピーナッツバターを入れるとさらにうまい!
外はカリっとして中はし~っとり♪
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アーモンドパウダーがなかったので試しにピーナッツバターを入れてみたら美味でした!

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りさっぺ★
りさっぺ★ @cook_40047116

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材料

マフィン4~5個
  1. バナナ 一本
  2. バター 70㌘
  3. 砂糖 60㌘
  4. 薄力粉 90㌘
  5. ピーナッツバター 20㌘
  6. 卵 一個
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作り方

  1. 1

    バナナを500w20~30秒チンします。
    完熟ならしなくてもいいかも。

  2. 2

    砂糖と卵を混ぜます。

  3. 3

    バターとピーナッツバターも500w20秒位チンして溶かします。

  4. 4

    2の中に溶かしたバターとピーナッツバターをいれ混ぜます。

  5. 5

    バナナとふるいにかけた薄力粉を入れてザックリ混ぜます。

  6. 6

    オーブン280℃余熱後、カップに入れた生地を30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントはバナナをレンジでチンすることで甘味が増します。柔らかくなって潰すのも簡単です。

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りさっぺ★
りさっぺ★ @cook_40047116
2013/03/17 11:08に公開
初めまして(^O^) れぽの返信が遅いです。。よろしくお願いします(*^o^*)
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