チンして焼いて♪大学風かぼちゃ
ののおら @cook_40067890
お弁当・食卓のおかずに、おやつにもオススメ♪
かぼちゃの栄養を美味しく手軽にいただきましょ(o^^o)
このレシピの生い立ち
煮崩れの心配なく、手軽にかぼちゃの甘味を楽しみたかったので♪
チンして焼いて♪大学風かぼちゃ
お弁当・食卓のおかずに、おやつにもオススメ♪
かぼちゃの栄養を美味しく手軽にいただきましょ(o^^o)
このレシピの生い立ち
煮崩れの心配なく、手軽にかぼちゃの甘味を楽しみたかったので♪
作り方
- 1
かぼちゃを1センチ弱位の半月切りにし、耐熱皿に並べて酒(分量外)をふります。
- 2
かぼちゃを均等に加熱するよう、2分位ずつ様子をみながらチンします。
色むらをみながら場所を入れ替えたり裏返します。
- 3
まんべんなく色濃くなったら、ごま油をひいたフライパンで両面焼きます。
- 4
軽く焼き色がついたら☆を回し入れ、煮とばして出来上がり♪
コツ・ポイント
水飴・ハチミツ使いません。
お好みで仕上げに醤油を垂らせば甘味が引き立ちます。
白ごまをトッピングしても美味です！
難しいところが何もないところがポイント(^^ゞ
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