うちの息子は肉食で野菜を食べません。肉と同じ色のものを使うことで騙されて、もりもり食べてくれてます。甘めの味つけです。
このレシピの生い立ち
肉食男子の息子のためのごはん。茄子を克服して欲しくて。f^_^;)
水溶き片栗粉を使わないので簡単。
冷蔵保存もできます。
味噌は、秋田のねかせ味噌（少し赤味噌系？）というものを使いましたが、お好みの味噌で大丈夫です。