十勝産じゃがいもの揚げニョッキ♪
もぉもぉママ♪ @cook_40135432
十勝産じゃがいもは素材そのものが美味しいので もっと美味しく 子どもも喜ぶものを♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもニョッキを作った時に 余った生地を揚げてみたら美味しかったので 色々な具を入れて ちょっとロシアンルーレットみたくしてみました(≧∇≦) 子どもたちもワクワクしながら楽しく食べてくれますョ♪
十勝産じゃがいもの揚げニョッキ♪
十勝産じゃがいもは素材そのものが美味しいので もっと美味しく 子どもも喜ぶものを♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもニョッキを作った時に 余った生地を揚げてみたら美味しかったので 色々な具を入れて ちょっとロシアンルーレットみたくしてみました(≧∇≦) 子どもたちもワクワクしながら楽しく食べてくれますョ♪
作り方
- 1
十勝産男爵&チーズ♪
今回は ハムチには『よつ葉 チーズスプレッド』ピザ風には『明治 モッツァレラとろけるスライス』使用 - 2
男爵は皮を剥き、半月切り~銀杏切りにして かぶるくらいの水と塩少々を入れて つぶせるくらいになるまで茹でる。
- 3
②を熱いうちにつぶし ★を入れてこねる。
ひとまとまりになったら 打ち粉をした台にのせる。 - 4
手にも粉を付け ちぎって伸ばした生地に具を入れて丸める。
【ハムチ】→ハムとチーズ
【ピザ】ピザソースと好きな具のせる。 - 5
④を180℃の油で きつね色になるまで 揚げたら完成~☆
コツ・ポイント
生地は柔らかくて手にべたべたするので 打ち粉をして丸めて下さい。
具はお好みでOK☆ ハムチやピザ風の他、ちょっと余ったキーマカレー等 お好きにどうぞ♪
生地が余ってしまった時は そのまま何も入れずに丸めて揚げるだけでも 十分おいしいです♪
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