ホットブランデーエッグノッグ
shzq @cook_40119740
風邪ひいたので寝る前に(*´ ∀｀*)ウマー
…冷えないうちに寝ます！！
このレシピの生い立ち
本当はハチミツだけにしたかったけど、分離怖くて砂糖と半分にしました。
…明日治ってなかったら砂糖なしにしてみようかな。
甘めなので糖分8割くらいでも良いかも。
減らし過ぎるとまったりした酒！です。
ちなみに分離しちゃうと罰ゲームレベル(笑)
ホットブランデーエッグノッグ
風邪ひいたので寝る前に(*´ ∀｀*)ウマー
…冷えないうちに寝ます！！
このレシピの生い立ち
本当はハチミツだけにしたかったけど、分離怖くて砂糖と半分にしました。
…明日治ってなかったら砂糖なしにしてみようかな。
甘めなので糖分8割くらいでも良いかも。
減らし過ぎるとまったりした酒！です。
ちなみに分離しちゃうと罰ゲームレベル(笑)
作り方
- 1
牛乳にハチミツを入れて温める。
鍋かレンジで煮立たない程度に。 - 2
マグカップに卵、砂糖を入れて小さな泡立て器でよーーーく混ぜる
- 3
ブランデー、ラムを入れて混ぜる
- 4
温まった牛乳を入れて混ぜたら出来上がり！
- 5
ナツメグトッピングすると締まった風味になります！
コツ・ポイント
順番変えると分離します、たぶん。
牛乳熱すぎても分離します、たぶん。
今回はおうちにあったサントリーVO(で充分)と59.(ちょっと勿体無かったかも)
そこそこアルコールキツイので弱い方は2:1のまま全量を減らすと飲みやすいかも。
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