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簡単、美味しい、青椒肉絲☆★
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簡単、美味しい、青椒肉絲☆★-レシピのメイン写真

簡単、美味しい、青椒肉絲☆★

ちまゆた
ちまゆた @cook_40135810

ご飯のおかず、お酒のつまみにもピッタリです(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち

青椒肉絲が好きで、簡単に出来ないかなと思い、家にあったオイスターソースを使ってみたら、おいしかったです(*^▽^)/★*☆♪
筍の水煮、赤ピーマンを入れても見た目もよくて美味しいです。

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筍の水煮、赤ピーマンを入れても見た目もよくて美味しいです。

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簡単、美味しい、青椒肉絲☆★

ちまゆた
ちまゆた @cook_40135810

ご飯のおかず、お酒のつまみにもピッタリです(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち

青椒肉絲が好きで、簡単に出来ないかなと思い、家にあったオイスターソースを使ってみたら、おいしかったです(*^▽^)/★*☆♪
筍の水煮、赤ピーマンを入れても見た目もよくて美味しいです。

ご飯のおかず、お酒のつまみにもピッタリです(*^▽^)/★*☆♪
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青椒肉絲が好きで、簡単に出来ないかなと思い、家にあったオイスターソースを使ってみたら、おいしかったです(*^▽^)/★*☆♪
筍の水煮、赤ピーマンを入れても見た目もよくて美味しいです。

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材料

1人分
  • 牛肉 150グラム
  • ピーマン 5個
  • 椎茸 3個
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • 塩、胡椒適量 適量
  • オイスターソース 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩、胡椒をする。
    焼く5分前くらいに、牛肉に片栗粉をまぶす。
    ピーマン、椎茸は千切りにする。

    • 簡単、美味しい、青椒肉絲☆★作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
    赤い所が少し残ってるくらいでいったん取り出す。

  3. 3

    同じプライパンでピーマン、椎茸を炒める。
    炒まってきたら、牛肉を戻す。
    オイスターソースを入れ、全体にからめる。

コツ・ポイント

強火で一気に炒めて下さい。

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ちまゆた
ちまゆた @cook_40135810
2013/03/17 09:17に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 片栗粉 しいたけ ピーマン

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