しっとり！ハチミツバターのマドレーヌ

しっとり！ハチミツバターのマドレーヌ

ほーむめいど @cook_40135820

しっとり濃厚で美味しいです(*^^*)
自慢のレシピ！
このレシピの生い立ち
マドレーヌが大好きなので、作れないかと考えました♪

しっとり濃厚で美味しいです(*^^*)
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マドレーヌが大好きなので、作れないかと考えました♪

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ほーむめいど @cook_40135820

しっとり濃厚で美味しいです(*^^*)
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マドレーヌが大好きなので、作れないかと考えました♪

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材料

10個くらい

無塩バター 100g
ハチミツ 30g
砂糖 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 1g
卵 2つ

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作り方

1

バターを鍋に入れて混ぜながら中火でとかします。
2

少し茶色くなったら火を止めて、そのまま混ぜて下さい。少し混ぜたらアクをとって冷まします。
3

卵と砂糖をボウルにいれ、湯煎にかけながらしっかり混ぜます。（砂糖が溶ければOK♪）
4

焦がしバター、ハチミツ、ふるった粉類の順番に入れてその都度よく混ぜます。、
5

生地を二時間程度休ませます。
6

220℃のオーブンで10～15分焼くと完成です(*^^*)

コツ・ポイント

生地を休ませることがポイントです(*^^*)

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