ガッツリ♪オムそば

Name: ガッツリ♪オムそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 50～80ｇ; キャベツ 2枚; 人参 4/1本; 白ネギ 1/3本; 玉ねぎ 1/4玉; そば玉 2ヶ; ごま油 大さじ2; 我が家は焼き肉屋さんソース 適量; 玉子 3ヶ; 鰹だし 大さじ3; お好み粉 小さじ1; お好みソース+マヨネーズ 適量; 塩コショウ 適量

ありす2000 @cook_40032617

しっかり玉子生地でガッツリオムそば♪ボリューム満点ですよ。
このレシピの生い立ち
玉子だけだと破れちゃうし、ガッツリお腹にこないのですが、少し味を付けてお好み粉を入れる事で包みやすく、しっかり食べられます。お好み粉を増やしてお水をプラスしてもらうと、もっとしっかり生地になりますのでお試しあれ。

ガッツリ♪オムそば

ありす2000 @cook_40032617

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材料

2人分

豚肉 50～80ｇ
キャベツ 2枚
人参 4/1本
白ネギ 1/3本
玉ねぎ 1/4玉
そば玉 2ヶ
ごま油大さじ2
我が家は焼き肉屋さんソース適量
玉子 3ヶ
鰹だし　大さじ3
お好み粉小さじ1
お好みソース+マヨネーズ適量
塩コショウ適量

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作り方

1

ごま油を引いて具材から順に焼きそばを作る。
2

フライパンに玉子+だし+お好み粉を入れしっかり混ぜ　ごま油で焼き　焼きそばを包む。
3

2の上にお好みソース+マヨネーズを掛け、青のり+紅ショウガで出来上がりです。

コツ・ポイント

焼きそばをしっかり味付けしておくと美味しいです。卵に出しを効かすとお好みを食べている感覚で2度美味しいですよ。

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ありす2000 @cook_40032617

2013/03/13 23:07に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

オムそば豚肉にんじんキャベツそば卵玉ねぎ長ネギ

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