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家カフェ♪絶品バナナソース添え
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家カフェ♪絶品バナナソース添え-レシピのメイン写真

家カフェ♪絶品バナナソース添え

ちびっこにょっき
ちびっこにょっき @cook_40106798

ちょっと贅沢に家カフェ♪
お客様に出したら喜ばれること間違い無し!
とろーりバナナにライチと焦がしバターのいい香り
このレシピの生い立ち
古くなって黒くなってきたバナナ…
でも絶対甘くなっているハズ!
っと思って作ったら あまりにも美味しかったのでご紹介します(笑)

ちょっと贅沢に家カフェ♪
お客様に出したら喜ばれること間違い無し!
とろーりバナナにライチと焦がしバターのいい香り
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古くなって黒くなってきたバナナ…
でも絶対甘くなっているハズ!
っと思って作ったら あまりにも美味しかったのでご紹介します(笑)

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家カフェ♪絶品バナナソース添え

ちびっこにょっき
ちびっこにょっき @cook_40106798

ちょっと贅沢に家カフェ♪
お客様に出したら喜ばれること間違い無し!
とろーりバナナにライチと焦がしバターのいい香り
このレシピの生い立ち
古くなって黒くなってきたバナナ…
でも絶対甘くなっているハズ!
っと思って作ったら あまりにも美味しかったのでご紹介します(笑)

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お客様に出したら喜ばれること間違い無し!
とろーりバナナにライチと焦がしバターのいい香り
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材料

パンケーキ3枚用
  • バナナ 1本
  • バター 5gくらい
  • ライチリキュール(今回はPARAISO) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    バナナを厚めの輪切りにする

  2. 2

    温めたフライパンに
    バターを分量+お好みで入れて、
    バナナの表面が少し焦んがりする程度までソテーする

  3. 3

    ライチリキュールを入れ、少し火を強めてアルコールを飛ばしながら30秒くらい煮詰める

  4. 4

    バナナが半透明で少し煮崩れるくらいがgood!
    汁もとろみが出てきたら出来上がり♪
    パンケーキにかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

バターを焦がし過ぎないように火加減は細かく調整してみて下さい。
お子さま用にはしっかりとアルコールを飛ばす為にも長めに火を通して下さい。

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ちびっこにょっき
ちびっこにょっき @cook_40106798
2013/03/13 09:32に公開
新米主婦の思いつき実験キッチン
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このレシピのキーワード

バナナ バター リキュール ライチ

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