プチトマトとベーコンのパスタ♪

・☆tae・・・
・☆tae・・・ @cook_40045294

プチトマトの酸味がおいしい!簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味!!
このレシピの生い立ち
私は大好きなんだけど、トマトソースだとあまり進まない娘…プチトマト大好きだからこれならいけるハズ!!

プチトマトとベーコンのパスタ♪

プチトマトの酸味がおいしい!簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味!!
このレシピの生い立ち
私は大好きなんだけど、トマトソースだとあまり進まない娘…プチトマト大好きだからこれならいけるハズ!!

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材料

2人分
  1. プチトマト 10個
  2. ベーコン(塊) 70g
  3. にんにく 1片
  4. パスタ 160~180g
  5. クレイジーソルトまたは塩 お好み
  6. セリ お好み
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 粗挽きブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、トマトはヘタを取って半分に、ベーコンはお好みの大きさに切る、

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを 茹で、表示より少し早めにあげる

  3. 3

    パスタを茹ではじめて少ししたらオリーブオイルをフライパンにいれ、にんにくを投入。

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったらトマトを入れてザッと炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタを、4のフライパンにい れ、おたま一杯弱のゆで汁を入れてザッと混ぜ合わせる。

  6. 6

    クレイジーソルトまたは塩で味を整える。お皿に盛り付け、ブラックペッパー、みじん切りにしたパセリを散らせばできあがり♪

コツ・ポイント

ベーコンの味があるので、塩は控えめに。トマトの酸味が楽しめます!また、炒めすぎるとトマトが崩れてしまうので、炒めすぎには注意です。つくれぽをいただいて、ブラックペッパーの記載を忘れていたことに気づきました!味が締まるので欠かせません!

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お料理が大好き♪とはいっても簡単レシピのものを作ることが多いです。家族の幸せは笑顔いっぱいの食卓から!簡単でも愛情たっぷりの美味しいご飯で、今日も元気にいきましょう(*^ー^)ノ♪(時々レシピの見直しをしています
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