プチトマトとベーコンのパスタ♪
･☆tae･･･ @cook_40045294
プチトマトの酸味がおいしい！簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味！！
このレシピの生い立ち
私は大好きなんだけど、トマトソースだとあまり進まない娘…プチトマト大好きだからこれならいけるハズ！！
プチトマトとベーコンのパスタ♪
プチトマトの酸味がおいしい！簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味！！
このレシピの生い立ち
私は大好きなんだけど、トマトソースだとあまり進まない娘…プチトマト大好きだからこれならいけるハズ！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、トマトはヘタを取って半分に、ベーコンはお好みの大きさに切る、
- 2
鍋にたっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを 茹で、表示より少し早めにあげる
- 3
パスタを茹ではじめて少ししたらオリーブオイルをフライパンにいれ、にんにくを投入。
- 4
にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったらトマトを入れてザッと炒める。
- 5
茹で上がったパスタを、4のフライパンにい れ、おたま一杯弱のゆで汁を入れてザッと混ぜ合わせる。
- 6
クレイジーソルトまたは塩で味を整える。お皿に盛り付け、ブラックペッパー、みじん切りにしたパセリを散らせばできあがり♪
コツ・ポイント
ベーコンの味があるので、塩は控えめに。トマトの酸味が楽しめます！また、炒めすぎるとトマトが崩れてしまうので、炒めすぎには注意です。つくれぽをいただいて、ブラックペッパーの記載を忘れていたことに気づきました！味が締まるので欠かせません！
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