鶏肉は一口大に切り、油で炒める。 しっかり炒めたあと、人参、こんにゃく、里芋の順に炒めていく。

だし汁または、水を材料が、少しかぶるくらいいれる。水の場合はだしの素をいれる。

砂糖、醤油の順に調味料をいれて。味を整えれば出来上がりです。