豚じゃがのカレー風味炒め☆
BASIL☆ @cook_40114743
子供から大人まで人気のあるカレー味でご飯がすすみます(^O^)
お好みでにんにくをプラスしてスタミナＵＰ☆
このレシピの生い立ち
子供から大人まで人気のあるカレーを他のおかずにも取り入れたかったので☆
元気のでるメニューを考えましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口大、玉ねぎはくし型切りにする。
- 2
じゃがいもは時短の為、レンジで柔らかくする。700ｗ8分加熱。
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- 3
フライパンに油をひき玉ねぎを炒め、火が通ってきたら、じゃがいも、豚肉を入れ炒める。
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- 4
塩胡椒をする。
- 5
火が通るまで炒める。お肉に火が通りにくいようなら蓋をして2,3分加熱。
- 6
【Ａ】の調味料を混ぜ、5に加え、炒める。お好みでニンニクを加える。
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- 7
最後にバターを加え、全体になじませる。
- 8
盛りつけて出来上がり☆最後にブラックペッパーを振りかけると味がしまります＾＾
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コツ・ポイント
炒めるときは中火で炒めていきます☆
塩コショウはしっかりめにふります。
バターを加えることでまろやかになります☆
お好みでニンニクをプラスすると、スタミナＵＰ＾＾より元気のでるメニューです☆
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