しらすのっけ冷ややっこ

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eema @cook_40043377

オリーブオイル、しょうゆがかかっているので、ご飯にもパンにも合うかな。
このレシピの生い立ち
しらすを大量に購入したので、色々な食べ方チャレンジ中

しらすのっけ冷ややっこ

オリーブオイル、しょうゆがかかっているので、ご飯にもパンにも合うかな。
このレシピの生い立ち
しらすを大量に購入したので、色々な食べ方チャレンジ中

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材料

1人分
  1. 豆腐 1人分
  2. しらす 適量
  3. しそ 1~2枚
  4. しゅうゆ 数滴
  5. オリーブオイル 適量
  6. お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は水を切り、ひとり分を器に盛る。
    豆腐の上にしょうゆ数滴たらし、しらす、千切りにしたしそを乗せる。

  2. 2

    最後にオリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

塩はしらすを味見してご自分で調整してください。塩をかける場合は、しらすを乗せる前に豆腐にかけるといいですよ。
大根おろしとしらすを混ぜたものを乗せてもおいしいです!是非こちらも試してみてください。

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