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生しらすで美味し〜冷奴
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生しらすで美味し〜冷奴-レシピのメイン写真

生しらすで美味し〜冷奴

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

冷奴に生しらすと鰯節、大葉、生姜をのせただけです！お酒にも合うと思います。生しらすがなければ釜揚げしらすで！
このレシピの生い立ち
今日、スーパーで生しらすが売っていたので思わず買ってしまいました。賞味期限が短いので、まずは一品作りました。

冷奴に生しらすと鰯節、大葉、生姜をのせただけです！お酒にも合うと思います。生しらすがなければ釜揚げしらすで！
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生しらすで美味し〜冷奴

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

冷奴に生しらすと鰯節、大葉、生姜をのせただけです！お酒にも合うと思います。生しらすがなければ釜揚げしらすで！
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今日、スーパーで生しらすが売っていたので思わず買ってしまいました。賞味期限が短いので、まずは一品作りました。

冷奴に生しらすと鰯節、大葉、生姜をのせただけです！お酒にも合うと思います。生しらすがなければ釜揚げしらすで！
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材料

1人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 生しらす 大さじ1
  • 鰯節または鰹節 大さじ1
  • 大葉 1枚
  • 生姜 小さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉をクルクル巻いて、3ミリの千切りにする。

    • 生しらすで美味し〜冷奴作り方1写真
  2. 2

    生姜をすり下ろす。

    • 生しらすで美味し〜冷奴作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐に鰯節をたっぷりのせる。

    • 生しらすで美味し〜冷奴作り方3写真
  4. 4

    大葉を豆腐にのせる。

    • 生しらすで美味し〜冷奴作り方4写真
  5. 5

    生しらすと生姜を添え完成！
    醤油をかけてお召し上がり下さい！

    • 生しらすで美味し〜冷奴作り方5写真
  6. 6

    ロゼットさん、ありがとうございます。こちらは、海なし県なので、新鮮な食材や、美しい環境に憧れます✨いいなぁ✨

コツ・ポイント

豆腐にのせるだけです。鰹節が切れていて鰯節を使いましたが、鰹節を使って下さい！
生しらすがなければ、釜揚げしらすでお試し下さい！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/07/10 23:21に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 いわし しらす かつお節 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848962
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