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梅干しクッキー-レシピのメイン写真

梅干しクッキー

xxxikuxxx
xxxikuxxx @cook_40044128

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材料

約25枚分
  • 薄力粉 200g
  • オリーブオイル 50g
  • 砂糖 50g
  • 水 50㏄
  • 梅干し 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、オリーブオイル、砂糖を混ぜ合わせる。*1

  2. 2

    梅干しをたたいて細かくする。*2

  3. 3

    1に水と2の梅干しを加えて混ぜ合わせる。*3

  4. 4

    3の生地を伸ばして、3㎜くらいの厚さにし、好きな形に成形する。*4

  5. 5

    200℃のオーブンで20分焼く。*5

コツ・ポイント

*1:ほろほろになるように。ダマがないように。
*2:ナイロン袋に入れて、手で揉みほぐすとよい。
*3:捏ねないように。折りたたみながら混ぜる。
*4:直径5㎝のハート型の型だと25枚ほどできます。
*5:焼く時間は様子を見ながら調節。

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xxxikuxxx
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2013/03/15 05:45に公開
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クッキー 梅ぼし 薄力粉

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