お鍋に水と塩を入れて煮立たせる。

葉っぱ付きカブを葉っぱとカブに分けて切る。白い部分を1で茹でる。

ウィンナーをお好みの形に切る。

フライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクの香りが立つまで炒める。

ウィンナーとカブの葉っぱ、茹でたカブ、1の茹で汁を大さじ2も入れて炒める。

1の茹で汁を更に煮立たせ、パスタを茹でる。