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皆大好き!肉詰めピーマン
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皆大好き!肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

皆大好き!肉詰めピーマン

濃厚ドロリ苺ミルク
濃厚ドロリ苺ミルク @cook_40097443

子供も大人も大好きな肉詰めピーマン
このレシピの生い立ち
肉詰めピーマンが大好きで最初は母親と一緒に作ったのが始まりですね!危ない作業が少なく簡単なので子供と一緒に作る料理としてもオススメですね!切る.焼く以外の作業は楽しくできると思います!自分で作ったピーマンはおいしいなんて事もありますからねw

子供も大人も大好きな肉詰めピーマン
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濃厚ドロリ苺ミルク
濃厚ドロリ苺ミルク @cook_40097443

子供も大人も大好きな肉詰めピーマン
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子供も大人も大好きな肉詰めピーマン
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材料

2人前(10個)
  • ピーマン 4~5個
  • ひき肉 500g
  • 卵 1~2
  • パン粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って二つに切ります!種をとります!

  2. 2

    肉に塩コショウ・卵・パン粉などを混ぜ合わせます!

  3. 3

    ピーマンに軽く小麦粉をまぶし肉を詰めます!

  4. 4

    フライパンを熱して少しサラダ油を引きます!

  5. 5

    肉の面が焼けたらひっくり返します!ピーマンの面はお好みの柔らかさになったらあげてください!

  6. 6

    最後にオリーブオイルを一回し!これで完成です!

コツ・ポイント

ハンバーグと同じく肉が崩れないようにつなぎを入れるのがポイントですね!
肉を詰める前にピーマンに小麦粉をまぶすのも肉とピーマンが剥がれないコツです!
オリーブオイルを最後にかけるので最初にサラダ油は肉が鉄板にくっかない程度でおkです!

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濃厚ドロリ苺ミルク
濃厚ドロリ苺ミルク @cook_40097443
2013/03/18 03:46に公開
はじめたばかりで全然わかりませんが!料理は覚えはじめで上手でもないんですが(;一_一)料理は好きなので料理を覚えられたらと思います!
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 卵

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