ムラサキハナナ別名諸葛菜の炒めものです。このレシピの生い立ちクセのない諸葛菜は豚肉に合うのではないかと。
ムラサキハナナ別名諸葛菜を採取。紫の可愛い花ですを。
洗いますを。茎も柔らかいです。
豚肉と、玉ねぎを炒めた後でムラサキハナナを足します。
全体を軽く炒めて、醤油をかけ回して出来上がり。
綺麗な紫色を失わないよう、最後に諸葛菜を入れます。
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