にんじんナムル

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

シャキコリの食感がクセになる♪にんじん嫌いでも美味しく食べれましたー(笑)
このレシピの生い立ち
沢山にんじんをいただいたので作りました。

にんじんナムル

シャキコリの食感がクセになる♪にんじん嫌いでも美味しく食べれましたー(笑)
このレシピの生い立ち
沢山にんじんをいただいたので作りました。

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材料

3〜4人分
  1. にんじん 1本
  2. ネギ 1〜2本
  3. ごま 小さじ2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ごま 小さじ
  6. ▲塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき千切りにする。沸騰したお湯に30秒ほど入れザルにあけ水気を切っておく。
    ネギは斜め切りにしておく。

  2. 2

    ▲をボールに入れ1を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減はにんじんの量によって調節してください。

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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