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ファルファッレのかぼちゃクリーム
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ファルファッレのかぼちゃクリーム-レシピのメイン写真

ファルファッレのかぼちゃクリーム

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

生クリームの代わりに牛乳でカロリーダウン。
キュートな形のパスタに、かぼちゃの甘さを生かしたソースが絶妙なコラボ!

このレシピの生い立ち
生クリームで作っていましたが、カロリーダウンしたくて、牛乳に変えました。

生クリームの代わりに牛乳でカロリーダウン。
キュートな形のパスタに、かぼちゃの甘さを生かしたソースが絶妙なコラボ!

このレシピの生い立ち
生クリームで作っていましたが、カロリーダウンしたくて、牛乳に変えました。

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ファルファッレのかぼちゃクリーム

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

生クリームの代わりに牛乳でカロリーダウン。
キュートな形のパスタに、かぼちゃの甘さを生かしたソースが絶妙なコラボ!

このレシピの生い立ち
生クリームで作っていましたが、カロリーダウンしたくて、牛乳に変えました。

生クリームの代わりに牛乳でカロリーダウン。
キュートな形のパスタに、かぼちゃの甘さを生かしたソースが絶妙なコラボ!

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生クリームで作っていましたが、カロリーダウンしたくて、牛乳に変えました。

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材料

2人分
  • ファルファッレ 180g
  • かぼちゃ 100g
  • ハム 3枚
  • ☆牛乳 1カップ
  • ☆粉チーズ 大さじ3
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • バター 大さじ2
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたをとり、皮付きのまま1.5㎝角、ハムは1㎝四方に切る。

  2. 2

    耐熱容器に☆印を入れ、泡立て器でよく混ぜる

    • ファルファッレのかぼちゃクリーム作り方2写真
  3. 3

    ハムとバターを加えてラップをし、レンジで4分加熱し、泡立て器でよく混ぜる

    • ファルファッレのかぼちゃクリーム作り方3写真
  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、ファルファッレをゆでる。

    茹で上がり8~10分前に、かぼちゃを入れ、一緒にゆで、湯を切る

    • ファルファッレのかぼちゃクリーム作り方4写真
  5. 5

    3と4を混ぜ合わせ、塩・胡椒を振る

    • ファルファッレのかぼちゃクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

レンジで簡単レシピ!
ソースをかき混ぜるときは泡立て器が便利です♪

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2011/11/29 13:40に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます!素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方! 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ハム バター 牛乳 薄力粉

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