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かぼちゃと大豆粉のスコーン
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かぼちゃと大豆粉のスコーン-レシピのメイン写真

かぼちゃと大豆粉のスコーン

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

大豆粉を使って糖質70%オフ
香ばしいスコーンが出来ました♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩煮の残りで、スコーンにして朝食べたくて、作ってみました。メープルシロップをつけて召し上がれ♪

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かぼちゃの塩煮の残りで、スコーンにして朝食べたくて、作ってみました。メープルシロップをつけて召し上がれ♪

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かぼちゃの塩煮の残りで、スコーンにして朝食べたくて、作ってみました。メープルシロップをつけて召し上がれ♪

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材料

7個分
  • かぼちゃの塩煮(レシピID : 17525345) 300g
  • 大豆粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • バター 20g
  • きび砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの塩煮(レシピID : 17525345)をボウルに入れ、マッシャーでよくつぶす。

    • かぼちゃと大豆粉のスコーン作り方1写真
  2. 2

    1に、バターと、きび砂糖を入れ、よく混ぜる。

    • かぼちゃと大豆粉のスコーン作り方2写真
  3. 3

    大豆粉とベーキングパウダーを混ぜておく。

    • かぼちゃと大豆粉のスコーン作り方3写真
  4. 4

    2に3を入れて、手でよく混ぜる。パラパラしている。

    • かぼちゃと大豆粉のスコーン作り方4写真
  5. 5

    軽く押し固め、3㎝高さにし、スコーンの型で抜いていく。

    • かぼちゃと大豆粉のスコーン作り方5写真
  6. 6

    天板にクッキングペーパーを敷き、スコーンを並べ、予熱後170度で15分焼き、出来上がり。

    • かぼちゃと大豆粉のスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

ホッカン おいしいお料理用 大豆粉を使いました。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2016/10/08 23:47に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

スコーン かぼちゃ 大豆粉 バター

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