失敗ブラウニー→チョコ抹茶チーズケーキ！
白綾（はくあ） @cook_40136038
ボロボロ、パサパサ、生焼けブラウニーからの濃厚チーズケーキ
このレシピの生い立ち
生チョコやガナッシュの救済でブラウニーはありましたが、失敗ブラウニーの救済が無かったので、大好きなチーズと抹茶で作り直してみました！
失敗ブラウニー→チョコ抹茶チーズケーキ！
ボロボロ、パサパサ、生焼けブラウニーからの濃厚チーズケーキ
このレシピの生い立ち
生チョコやガナッシュの救済でブラウニーはありましたが、失敗ブラウニーの救済が無かったので、大好きなチーズと抹茶で作り直してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
失敗ブラウニーとクリームチーズをレンジで30秒〜60秒温める。
- 2
温めたものをダマが出来ないように、ヘラで潰しながら混ぜる。
色ムラがなくなったらOK！ - 3
抹茶をふるって混ぜる。
※この時点でオーブンを180℃で余熱を開始 - 4
すべて混ぜたらパウンド型に油を塗り(クッキングシートでも可)材料を入れ、180℃で10分〜15分。
- 5
焼き上がったら粗熱をとる。その後、冷凍庫にて1時間冷やす。
-
- 6
完全に冷えたらパウンド型から出し、適当な大きさにカット。
-
- 7
◆を振って完成！
-
コツ・ポイント
・ダマが出来てもいろんな味が楽しめて良いです☆彡
・パウンド型から取り出しにくい時は、4辺を包丁で剥がし温めたふきんで型を温めてください。
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