白身魚の味噌ネギ焼き

Name: 白身魚の味噌ネギ焼き
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚 5切れ〜; 味噌 大さじ4; 甜面醤 大さじ1/2; 醤油 大さじ1/2; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ3; はちみつ 大さじ1〜; ネギ(小口切) 適量; いりごま 適量

舞依ちゅん @cook_40053144

味噌味で魚嫌いもいけるかも～?(・_・;?
すく出来る時短メニューです
このレシピの生い立ち
西京焼きもどき～

白身魚の味噌ネギ焼き

舞依ちゅん @cook_40053144

味噌味で魚嫌いもいけるかも～?(・_・;?
すく出来る時短メニューです
このレシピの生い立ち
西京焼きもどき～

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材料

5人分

白身魚 5切れ〜
味噌大さじ4
甜面醤大さじ1/2
醤油大さじ1/2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
はちみつ大さじ1〜
ネギ(小口切) 適量
いりごま適量

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作り方

1

味噌、甜面醤、砂糖、はちみつ、酒、醤油、ネギ、いりごまをよく混ぜておく
2
鉄板にクッキングシートをおいて白身魚を並べ①をかける
上に更にゴマかけをしてもＯＫです
3

オーブンに入れて170℃で焼いていく
途中味噌が焦げていないか確認して焦げそうならアルミホイルをフワッとかけて焼く

コツ・ポイント

味噌に砂糖が入っているので焦げやすいので焦がさないようにする

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2016/10/10 10:45に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

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