チキンのトマト煮をオムライスにリメイク
くみちょう１２ @cook_40136165
余ったモノも有効活用
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのにトマト煮を大量に作ったので…オムライス(今回はお弁当)にリメイク♪
チキンのトマト煮をオムライスにリメイク
余ったモノも有効活用
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのにトマト煮を大量に作ったので…オムライス(今回はお弁当)にリメイク♪
作り方
- 1
トマト煮の余った野菜を取り出して、みじん切りにする
- 2
フライパンに油・バターを落としてご飯を炒める。ある程度パラパラしてきたら１の野菜を入れて炒める
- 3
２がまんべんなく交ざり切ったらソースを足して平たいお皿にのせてあら熱をとる(お弁当にするため)
- 4
３のあら熱が冷めたらベッチャリ具合も少しはマシになるので(個人的にベッチャリなの好み)お弁当箱に詰める
- 5
きれいなフライパンにバターを敷いて溶き卵を入れる。半熟度４割程度で火を止め４の上に乗せてケチャップとバジルをかける
コツ・ポイント
ベッチャリなの苦手な人は嫌かも知れません…。
ソースにしっかり味ついていますが、お好みで塩こしょうされても良いかも知れません。
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