手羽元のコクたっぷりサッパリ煮♡
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
コク旨♡お酢でホロホロ軟骨まで食べれるコラーゲンたっぷり手羽元煮汁がを召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
日曜に多めに作って月曜はちょい足しで楽できるように安い手羽元で簡単レシピ♡
手羽元のコクたっぷりサッパリ煮♡
コク旨♡お酢でホロホロ軟骨まで食べれるコラーゲンたっぷり手羽元煮汁がを召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
日曜に多めに作って月曜はちょい足しで楽できるように安い手羽元で簡単レシピ♡
作り方
- 1
材料を準備♪
ゆで卵を作ります。 -
- 2
くっつきやすい場合はサラダ油を少々いれて手羽元を焼いていきます。
-
- 3
きつね色になればニンニク、生姜を入れて焦げないように馴染ませます。
-
- 4
砂糖、醤油、酒、酢を入れてゆで卵を投入し中火で煮ます。
-
- 5
落し蓋をして煮汁が半分になるまで10分程煮ます。
途中ひっくり返して全体に馴染ませてね。
火加減は煮汁が少なくなれば弱く -
- 6
完成〜♪
30分もあれば出来ます^_−☆
-
- 7
盛り付けて召し上がれ♡
手羽元20本くらいやゆで卵多い場合は調味料を倍にしてね^_−☆翌日にはコラーゲンたっぷりジュレに -
- 8
いくらでも食べれちゃうので、育ち盛りのお子様にピッタリです♡
ゆで卵を半熟卵にしたら見た目が華やかに(*^o^*)
-
- 9
- 10
ブログでも料理の質問お待ちしてます(*^o^*)
キッチン収納などもUPしてますので、遊びに来てね♪
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- 11
半熟卵バージョン♡
紫玉ねぎサラダがオススメです^_−☆ -
コツ・ポイント
調味料倍の場合は砂糖大さじ8(さっぱり)〜9(甘め)にしてね！
手羽元に焼き色をつける時は強火できつね色になればひっくり返して焼いてね！
翌日にはタレがジュレになるほどコラーゲンたっぷり♡
女性にもオススメレシピです(*^o^*)♪
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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