にら玉とじゃがいもの味噌汁
くろすけさん @cook_40136223
一番好きな味噌汁の具o（＾ｖ＾）o
このレシピの生い立ち
ニラの使い道を考えていたら、昔お母さんが作ってくれていたのを、ふと思い出して。。
にら玉とじゃがいもの味噌汁
一番好きな味噌汁の具o（＾ｖ＾）o
このレシピの生い立ち
ニラの使い道を考えていたら、昔お母さんが作ってくれていたのを、ふと思い出して。。
作り方
- 1
ジャガイモは小さめに切ってさっと流水にさらし、分量の水と鍋にいれ、火をつける。
- 2
鍋に出汁の素を入れ、ジャガイモが柔らかくなったら、３ｃｍくらいに切ったニラを投入する。
- 3
火を弱めて味噌をとき軽く混ぜたら、溶いた卵を細く入れる。（私は軽量カップを使います＾＾）
- 4
火を止めて蓋をして、余熱で卵に火が通れば完成＾ｑ＾
コツ・ポイント
味噌汁の味付けはご家庭の分量で～＊＊
たまねぎをいれてもおいしい＊＊
にらが大好きなのでニラは多めかもしれません＾＾
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