大事に保存してある山芋を摩り下ろし、桜海老をいれて揚げました
このレシピの生い立ち
山芋は、滋養強壮！別名を山うなぎというそうですね。突然暑くなり、身体がおいつきません。なので身体が欲しがるものを自然に感じ、今日はこの山芋と鰯の天ぷらを素直に頂きました。