絶品！パパイヤのプリザーブ
あっこ軍曹 @cook_40127909
パパイヤが余ったらプリザーブにして保存しましょう。パパイヤ嫌いな友人にも好評でした！
このレシピの生い立ち
パパイヤ買っても食べ切れないので、食べられる分意外を保存する方法を考えました。
それでも食べ切れないので友達に持っていったら、大絶賛でした（๑´ڡ`๑)(ㆁωㆁ*)
絶品！パパイヤのプリザーブ
パパイヤが余ったらプリザーブにして保存しましょう。パパイヤ嫌いな友人にも好評でした！
このレシピの生い立ち
パパイヤ買っても食べ切れないので、食べられる分意外を保存する方法を考えました。
それでも食べ切れないので友達に持っていったら、大絶賛でした（๑´ڡ`๑)(ㆁωㆁ*)
作り方
- 1
鍋に★を入れて、とろみがつくまで3分ほど中火で煮詰めます
- 2
クエン酸を入れて、溶けたところに細かく切ったパパイヤを投入していきます。20分ほどアクをとりながら弱火で煮詰めます
-
- 3
煮沸消毒したガラス瓶に詰めていきます
コツ・ポイント
クエン酸がない場合はレモン汁小さじ2でも良いです
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レシピは濃いめです。濃い方が保存も安心だし、濃く作って沢山飲みたいから(^^)綺麗な色なのでお客様にも好評ですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154935
