太刀魚のお刺身と骨せんべい
クウちゃ3 @cook_40123748
簡単すぎて申し訳ないですが、骨せんべいがとても美味しいです。
子供さんも、骨粗鬆症の予防にも、カルシウムがとれていいです
このレシピの生い立ち
釣ってきた太刀魚をお刺身にしました。
生ゴミを減らすという目的もあったのですが(^_^)a
骨を揚げてみたら、サクサクで美味しかったので
太刀魚のお刺身と骨せんべい
簡単すぎて申し訳ないですが、骨せんべいがとても美味しいです。
子供さんも、骨粗鬆症の予防にも、カルシウムがとれていいです
このレシピの生い立ち
釣ってきた太刀魚をお刺身にしました。
生ゴミを減らすという目的もあったのですが(^_^)a
骨を揚げてみたら、サクサクで美味しかったので
作り方
- 1
太刀魚を、3枚おろしにして、お刺身を作ります
おろして出た骨を、市販の唐揚げ粉で揚げるだけです
コツ・ポイント
コツもポイントもなく、揚げるだけです。
内蔵を取り除いた腹の部分も、揚げたら美味しかったです。
唐揚げ粉が無ければ、塩胡椒片栗粉でも良いし、カレー粉を混ぜても美味しいかもしれませんね
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