卵の白身と黄身を別々のボウルにいれます。

卵白を泡立ててメレンゲにします。砂糖をお好みで入れてひっくり返してもこぼれないくらいの硬さまでにします。

卵黄のボウルにバニラエッセンスまでの材料を順番に入れます。
入れ終えたら先ほどのメレンゲを作ったミキサーを使い混ぜます。

卵黄の方のボウルが粉っぽくなくなったらメレンゲを３回に分けてさっくりと混ぜていきます。

混ぜたらパウンド型に流し込みお好みでチョコチップなど入れてください！

180°に予熱したオーブンで３０分程焼きます。焼き終えたら串を刺して確認☆

焼けたら網にひっくり返して１５〜３０分冷やしましょう！