使用する材料です。小松菜は冷凍保存したものです。

鶏むね肉は皮を除去し、臭みを取るために料理酒に漬けておきます。

鶏肉をニンニクと一緒にしっかり炒めます。

鶏肉を取り出し、シメジと小松菜を炒めます。

炒めた鶏肉、トマトソース、ラーメンスープをくわえて５分間中火で煮ます。

完成です。

盛り付けたあとです。２人前の完成です。