作り方
- 1
タルト生地の作り方
- 2
バターと砂糖をこねながら混ぜる
- 3
卵を割り入れ混ぜる
- 4
小麦粉を3回に分け入れ混ぜる
- 5
形を整えたらラップを巻いて冷蔵庫で1日置く
- 6
タルト台に伸ばして敷きフォークで穴を開けておく
- 7
チーズフィリングの作り方
- 8
クリームチーズと砂糖を練り混ぜる
- 9
卵と小麦粉を入れ更に混ぜる
- 10
生クリームとレモン汁とバニラエッセンスを入れて混ぜる
- 11
タルト台に流し入れ180度に余熱したオーブンで45分焼きあげる
コツ・ポイント
チーズケーキの砂糖を60グラムにすると甘めのケーキになります
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濃厚なベイクドチーズケーキとサクサクなタルト生地がとっても合っていてベイクドチーズ＆タルト好きにはたまらない一品！
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