準備＞
①タルト型にバター（分量外）を満遍なく塗りつけておく。
②オーブンを180度に予熱し始める。

タルト生地作り①＞
小麦粉、バター、グラニュー糖、黄身を指ですり潰すように混ぜ合わせる。一塊にまとめてラップで包む。

タルト生地作り②＞
ラップで生地を挟んで、タルト型より少し大きく（型の高さ分）伸ばす。

タルト生地作り③＞
片方のラップを外し、タルト型を逆さまにして真ん中に乗せて、ひっくり返す。ラップを外して成型する。

タルト生地作り④＞
フォークで底に満遍なく穴をあける。

チーズフィリング作り＞
フードプロセッサーに、チーズフィリングの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

チーズフィリングをタルト型に流し入れる。

180度に予熱したオーブンに入れて、30分焼く。

網の上で粗熱を取って、型から外す。