坊っちゃんカボチャのチーズ焼き⭐
(糖尿食)カボチャはレンジで簡単に調理出来ます。もう一品は「サラダ寿司」です。二品共油も塩もごく少量しか使用してません。
このレシピの生い立ち
以前から、坊っちゃんカボチャが気になっていました。
やっと手に入れて、どうお料理してやろうかと思案して今回のオリジナル料理が出来上がりました！
坊っちゃんカボチャは見かけによらず、甘くて濃厚でホックリな味わいと食感です。是非お試しあれ⭐
坊っちゃんカボチャのチーズ焼き⭐
(糖尿食)カボチャはレンジで簡単に調理出来ます。もう一品は「サラダ寿司」です。二品共油も塩もごく少量しか使用してません。
このレシピの生い立ち
以前から、坊っちゃんカボチャが気になっていました。
やっと手に入れて、どうお料理してやろうかと思案して今回のオリジナル料理が出来上がりました！
坊っちゃんカボチャは見かけによらず、甘くて濃厚でホックリな味わいと食感です。是非お試しあれ⭐
アプリでひらく作り方
- 1
まず、坊っちゃんカボチャをよく洗いラップをかけて器に入れ5～6分レンジで加熱する。
-
- 2
カボチャの上から三分の一程をカットする。そして、下の中央部分をくり抜く。
- 3
にんじんとたまねぎをレンジで30秒程加熱しておく。
それとひき肉と酒と味噌を入れこねる。 - 4
フライパンに薄く油をひき、先ほどこねたミンチを入れ20cc程の水を入れて蓋をしめ弱火で4分くらい焼く。
- 5
焼いたミンチをカボチャに入れチーズを乗せレンジで1分程加熱して出来上がり⭐
-
- 6
サラダ寿司の作り方
- 7
まず、リンゴ酢に砂糖と塩少々を入れ混ぜ合わせ寿司酢を作っておく。
- 8
温かいご飯に寿司酢を入れ混ぜ合わせて冷ましておく。
- 9
冷ましたご飯に千切りしたキュウリを混ぜ合わせる。
- 10
お皿にレタスをしいておき、混ぜ合わせたご飯をお茶碗に入れ型枠替わりにして逆さにし盛りつける。
- 11
トマトをダイス型にカットして、ご飯の上に乗せる。
最後に白ごまとのりの千切りを載せて出来上がり⭐
コツ・ポイント
レンジを使用することによって時間短縮・簡単なうえに栄養素を逃がさず、油をほぼ使う事なく美味しくお料理する事が出来ます⭐
つくれぽ
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