野菜も一緒に♪…冷しゃぶ丼。
ＲＫまま @cook_40044120
「肉食系でも さっぱりいきたい 暑い夜」
一句よんでみました（字余りだけど）^_^
このレシピの生い立ち
修学旅行から帰ってきた、ちょいお疲れな、お肉大好き娘のために…。あっさり食べれるお肉を。
野菜も一緒に♪…冷しゃぶ丼。
「肉食系でも さっぱりいきたい 暑い夜」
一句よんでみました（字余りだけど）^_^
このレシピの生い立ち
修学旅行から帰ってきた、ちょいお疲れな、お肉大好き娘のために…。あっさり食べれるお肉を。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします（今回、もやしを茹で、その後、そのお湯で豚肉を調理します）。
- 2
沸騰したら、洗ったもやしを入れ、40〜50秒茹でて、もやしだけザルに取ります（お湯はそのまま…）。
-
- 3
もやしは水をしっかり切り、ボールに開けて◎をかけて混ぜます。
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- 4
もやしを取り出した鍋でお肉を茹でます。
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- 5
肉に火が通ったら、ザルにあけます。
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- 6
卵はゆで卵（または温泉卵）にし、小葱は細かく切っておきます。
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- 7
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、プチトマト、パプリカも食べやすい大きさに切ります。
-
- 8
タレの材料●を全てボールに開け、良く混ぜます。食卓で丼にかけるので、小鉢などにあけておきます。
-
- 9
丼にご飯を盛り、レタス、もやしを盛り、その上にお肉、パプリカ、プチトマト、卵を盛って、小葱を散らして出来上がりです。
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- 10
食卓でタレをかけてどうぞ。
-
- 11
お肉を茹でた後のお湯も取っておいて、スープにするのもアリ？かも。レシピID：19465019
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものをどうぞ。
辛いものが好きな方はコチュジャンを増やしたり、唐辛子を加えたりして下さい。
つくれぽ
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