ベジタリアン☆おからとテンペバーグ
ママフィオ @cook_40044795
大豆×大豆＝おからとテンペの最強コンビです！！
このレシピの生い立ち
お豆腐を作った際にできた「おから」の消費法＋インドネシアのテンペを組み合わせて考えました！！
ベジタリアン☆おからとテンペバーグ
大豆×大豆＝おからとテンペの最強コンビです！！
このレシピの生い立ち
お豆腐を作った際にできた「おから」の消費法＋インドネシアのテンペを組み合わせて考えました！！
アプリでひらく作り方
- 1
テンペはこのように手でちぎってください♪
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- 2
玉ねぎのみじん切りを時間があれば炒める！（甘みを出す為に）
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- 3
すべての材料をボールに入れて手で混ぜる！
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- 4
まとまりにくい時は豆乳や水を大さじ１～加えて混ぜてくださいね♪
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- 5
この分量で小さめのバーグが５つできました！
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- 6
崩れやすいので、触らず１度だけフライ返しで両面焼く！その際はお好きな油を使ってくださいね☆
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- 7
お好きなソースをかけて食べてください！トップ画像はフレッシュトマトソースです！
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コツ・ポイント
つなぎに山芋、じゃがいもなどを使用してもいいですね！シンプルな味なので和風に味噌や紫蘇、洋風にチーズなどを入れて楽しんでください！
つくれぽ
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