簡単！！洋風オムライス
こういうのもあり～
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚが余っていたので、何かできないかと思って考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を熱し、バター、人参、米を入れて、炒める。米が透明色になってきたら、ご飯を炊く要領で水コンソメ（２ｇ）、塩を入れて炊く
- 2
フライパンを熱し、バター（５ｇ）を入れ、溶かして全体に行き渡ったら、溶いた卵を入れる。
- 3
炊けたご飯をお茶碗にいれて型をつくり、お皿に盛って、その上に焼いた卵をのせる
- 4
ソース作り～
フライパンを熱し、バター（５ｇ）を入れて、ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ、ｽｰﾌﾟ（ｺﾝｿﾒ）、赤ワイン、ｿｰｽをいれ、 - 5
煮たら、塩、こしょう、醤油で、味つける。
できたら、卵の上から周りにかけ、茹でたほうれん草を飾れば、できあがり＾＾
コツ・ポイント
卵をふんわりさせるには、よく熱したフライパンに流し、はじめのうちに菜ばしでかき混ぜると、
ふわふわオムライスになります。
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