ナスとピーマン大葉味噌和え

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ともえcook @cook_40136346

ナスとピーマンの大葉味噌あえ★濃い味付けなので、お酒にも合うしご飯もすすみます
このレシピの生い立ち
ナス

ナスとピーマン大葉味噌和え

ナスとピーマンの大葉味噌あえ★濃い味付けなので、お酒にも合うしご飯もすすみます
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ナス

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材料

  1. ナス 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 大葉 5枚
  4. ★砂糖 大1/2
  5. ★みりん 大1
  6. ★味噌 大3
  7. いりごま 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンとナスを食べやすい大きさに切って、大葉はみじん切りにする

  2. 2

    ★をまぜてレンジ600wで40秒

  3. 3

    ナスとピーマンを揚げ焼きにして大葉と★を絡める

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