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鳥むね肉の大葉味噌和え
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鳥むね肉の大葉味噌和え-レシピのメイン写真

鳥むね肉の大葉味噌和え

ぴょん子ぴょん吉
ぴょん子ぴょん吉 @cook_40097334

味噌の香ばしさのなかに大葉さっぱりとした味付けで御飯が進みます。常備菜にもお勧めです
このレシピの生い立ち
鳥むねを、美味しくたべれないかな？と思って考えてみました。

味噌の香ばしさのなかに大葉さっぱりとした味付けで御飯が進みます。常備菜にもお勧めです
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鳥むねを、美味しくたべれないかな？と思って考えてみました。

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鳥むね肉の大葉味噌和え

ぴょん子ぴょん吉
ぴょん子ぴょん吉 @cook_40097334

味噌の香ばしさのなかに大葉さっぱりとした味付けで御飯が進みます。常備菜にもお勧めです
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鳥むねを、美味しくたべれないかな？と思って考えてみました。

味噌の香ばしさのなかに大葉さっぱりとした味付けで御飯が進みます。常備菜にもお勧めです
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鳥むねを、美味しくたべれないかな？と思って考えてみました。

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材料

  • 鶏肉 100g
  • 大葉 5枚
  • 長ネギ ５センチ
  • 味噌 大さじ１
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大、長ネギと、大葉をみじん切りにする

  2. 2

    味噌、醤油を混ぜ合わせ、①で切った大葉も混ぜる

  3. 3

    鶏肉を袋に入れ塩をひとつまみ入れ、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をしき、フライパンが温まったったら鶏肉を入れる。

  5. 5

    鶏肉に、火が通ったら➁のタレを入れ絡める。全体的にからまったら①で刻んだネギを入れ絡める。

  6. 6

    ネギがからまったら完成

コツ・ポイント

ネギを入れると焦げやすいので火加減に、注意してください

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ぴょん子ぴょん吉
ぴょん子ぴょん吉 @cook_40097334
2016/07/16 11:10に公開

このレシピのキーワード

味噌和え 大葉 鶏肉 片栗粉 味噌 長ネギ

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