ダシダで生鮭の干し椎茸鍋☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

旨味がギュッなお鍋～！
このレシピの生い立ち
干し椎茸が余ってたので。

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旨味がギュッなお鍋～！
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干し椎茸が余ってたので。
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材料

鍋１個分
  1. 白菜 ５～６枚（１/４の）
  2. 長ネギ １本
  3. 人参 １/２本
  4. 干し椎茸（スライス） １０ｇぐらい
  5. 舞茸 １/２パック
  6. 豆腐 １/２丁
  7. 生鮭 ２切れ
  8. ☆スープ
  9. 水 ８００ｃｃ
  10. ダシダ 大さじ１、５
  11. 酒 大さじ１
  12. 砂糖　醤油 各小さじ１
  13. 塩胡椒・ 少々

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切って（白菜の芯は削ぎ切りで人参はピーラー）。

  2. 2

    後は煮込んだら完成です（干し椎茸は乾燥のまま入れて大丈夫です）。

コツ・ポイント

特にありません。
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