鮭のチーズ照り焼き
お酒のあてに!!夕食に!!!お弁当にも!!!
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので、チーズ焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お皿か、バットに、鮭を並べて、10分程下味に、漬けます。
- 2
ジャガイモ、ニンジンは、2センチの棒切りにします。
- 3
フライパンに油をひき、ジャガイモとニンジンを塩，こしょうを振り、焼き、お皿に盛り付けます。
- 4
別のフライパンに、油をひき、鮭を入れて、両面焼き、チーズを載せて，蓋をして,火を止めます。
- 5
余熱でチーズを溶かし、ジャガイモなどの入れた、お皿に盛り付けます。
- 6
鮭を焼いた、フライパンを洗わずに、水を入れて、煮立てば、水溶き片栗粉を入れて、トロミを付けます。
- 7
鮭にかけて、完成
- 8
チーズの上に、貝割れを載せてみました。美味しく出来ました。
-
コツ・ポイント
（6）は、作っても作らなくても、お好みで!!
今回は、作りませんでした。
つくれぽ
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