適当が一番！簡単トマトスープ♪
クックBT2U29☆ @cook_40126576
野菜盛りだくさんなので、女性には嬉しいスープ♪これだけでけっこうお腹もふくれますv
このレシピの生い立ち
スーパーでトマト缶を見たとき、値段がお手頃なのを始めて知り、このレシピを思いつきました。
適当が一番！簡単トマトスープ♪
野菜盛りだくさんなので、女性には嬉しいスープ♪これだけでけっこうお腹もふくれますv
このレシピの生い立ち
スーパーでトマト缶を見たとき、値段がお手頃なのを始めて知り、このレシピを思いつきました。
作り方
- 1
1.人参はサイコロ状、玉ねぎは1口大、ナスは半月切り、ベーコンは適当に切る。
-
- 2
オリーブオイルで☆を強火で炒め、しんなりしてきたら★を加え炒める。
-
- 3
2に○を加え沸騰したら中火にしてフタをし、20分煮込む。(水分が飛ぶといけないので、フタはきっちりしてください)
-
- 4
火を止め、ローリエを取り出してコンソメを入れ溶かす。塩・コショウと好みでカレーパウダーを入れ味を調える。
- 5
ちなみに、カレーパウダーはこれを使いました(^^)
-
コツ・ポイント
家に野菜があれば安くで作れるので節約&ダイエットにはオススメです♪ベーコンを鶏肉に変えればボリュームがまし、鶏肉とトマトの相性バッチリなのでこれまたオススメです♪
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