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男子大学生のトマトスープ
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男子大学生のトマトスープ-レシピのメイン写真

男子大学生のトマトスープ

男子大学生の飯
男子大学生の飯 @cook_40348560

トマトと牛乳が見事に調和したスープ。
これはけっこう自信作です。笑
このレシピの生い立ち
我が家はたいてい味噌汁ですが、たまにスープが飲みたくなります。ということで作ってみました。

トマトと牛乳が見事に調和したスープ。
これはけっこう自信作です。笑
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我が家はたいてい味噌汁ですが、たまにスープが飲みたくなります。ということで作ってみました。

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男子大学生の飯
男子大学生の飯 @cook_40348560

トマトと牛乳が見事に調和したスープ。
これはけっこう自信作です。笑
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我が家はたいてい味噌汁ですが、たまにスープが飲みたくなります。ということで作ってみました。

トマトと牛乳が見事に調和したスープ。
これはけっこう自信作です。笑
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我が家はたいてい味噌汁ですが、たまにスープが飲みたくなります。ということで作ってみました。

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材料

3人分
  • トマト缶 1缶
  • 牛乳 1カップ
  • 水 1カップ
  • コンソメスープの素 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん 1/2本
  • ベーコン 4枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス。
    にんじんは細切り。
    ベーコンはざく切り。
    にんにくはみじん切り。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、熱した後に、にんにくを入れ香り付けする。

  3. 3

    玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、その後、にんじんも一緒に炒める。

  4. 4

    ③に火が通ったらベーコンを軽く炒める。

  5. 5

    トマト缶、牛乳、水、コンソメスープの素を鍋に入れ、かき混ぜながら火を通す。

  6. 6

    煮立ったらできあがり。
    お皿によそって、いただきます。

コツ・ポイント

玉ねぎをアメ色に近くなるくらいまで炒めると美味しいです。煮たったら少し寝かせておくのも吉。

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男子大学生の飯
男子大学生の飯 @cook_40348560
2020/06/03 12:06に公開
都の西北に聳ゆる某大学に通う男子大学生が、美味い飯を追求し、それを投稿します。日々、さらなる高みを目指しておりますので、応援よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん トマト缶 ベーコン にんにく 牛乳 玉ねぎ

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