HM使用肉まんあんまんの皮

HM使用肉まんあんまんの皮-レシピのメイン写真

HM使用肉まんあんまんの皮

ぁこs2 @cook_40073628

祝☆「あんまん」の人気検索でTOP10入り☆
ほんのーり甘くておいしい中華まんの皮
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ベーキングパウダーはなかったけどホットケーキミックスはあったので使ってみた。

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材料

10個分

ホットケーキミックス 200g
強力粉 100g
ドライイースト小さじ1と1/2
塩小さじ1/2
水＋卵白(1個分) 160g

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作り方

1

ホームベーカリーに全部入れてピザ生地コースでスタート！
2

一次発酵まで終わったら10等分してラップして10分程おく。
3

打ち粉をしてめんぼうでのばしてお好みの具を包む。
4

蒸し器で20分程蒸して出来上がり！

コツ・ポイント

卵白を入れるとツヤっとキレイ！
ホットケーキミックス使用で計量簡単！

卵白は他の料理であまって冷凍してるものを使ってます。

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ぁこs2

ぁこs2 @cook_40073628

2018/04/11 08:45に公開

ぁこです。料理、お菓子作り、大好きです♪管理栄養士です★

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