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揚げ しそ巻き♡
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揚げ しそ巻き♡-レシピのメイン写真

揚げ しそ巻き♡

ぽんこちゅいるか
ぽんこちゅいるか @cook_40136476

ばあちゃんの味☆
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おばあちゃんが昔から作ってくれました♪
うちは、シソ巻きといえば、コレです(๑´∀`๑)

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材料

2~3人分
  • 大葉 20枚
  • ■たまねぎ 1/4
  • ■にんじん 1/3
  • ■小麦粉 大さじ4
  • ■砂糖 大さじ2
  • ■味噌 大さじ2
  • ▪️牛乳 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎは、みじん切りに☆
    大葉は洗って、茎の部分を取っておきます☆

    • 揚げ しそ巻き♡作り方1写真
  2. 2

    ■の材料を全部混ぜちゃいます♪

    • 揚げ しそ巻き♡作り方2写真
  3. 3

    大葉の上に適量乗せて、簡単にパタパタとくるんでいきます☆彡

  4. 4

    油を温めて、揚げて、中まで火が通ったら出来上がり♪揚げ焼きくらいの量で♡

コツ・ポイント

大きめの大葉を使うこと。
大葉は洗って、揚げる前に、
クッキングペーパー等で拭くといいと思います♩
油のハネに気をつけるくらいです☆

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ぽんこちゅいるか
ぽんこちゅいるか @cook_40136476
2014/05/27 02:58に公開

このレシピのキーワード

大葉 にんじん 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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