ピクル酢

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

お酒のお供にどうぞ。
やみつきになります。
このレシピの生い立ち
酢の物にハマっています。
いつも目分量でしたので、キチンと計ってみました。

ピクル酢

お酒のお供にどうぞ。
やみつきになります。
このレシピの生い立ち
酢の物にハマっています。
いつも目分量でしたので、キチンと計ってみました。

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材料

作り易い分量
  1. きゅうり 2本
  2. ※酢 大5
  3. ※砂糖 大5
  4. ※塩 小1/2
  5. ※鷹の爪(小口切り) 1本 

作り方

  1. 1

    きゅうりは、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に、きゅうり・※(調味料)を入れヨク揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で、3~4時間置けば出来上がり。

  4. 4

    ※印と同じ分量で、キャベツ(中2~3枚)大根(10cm)人参(1本分)を漬ける事が出来ます。

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて、漬けるだけ・・・。
ホントに簡単です。

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