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シャキシャキ白菜の胡麻サラダ
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シャキシャキ白菜の胡麻サラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ白菜の胡麻サラダ

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

生でシャキシャキ食べられる白菜を使って、焼肉やさんで出てくるような胡麻サラダにしました。
このレシピの生い立ち
シャキシャキの新鮮な白菜があったので、中の方の葉をサラダにしてみました。

生でシャキシャキ食べられる白菜を使って、焼肉やさんで出てくるような胡麻サラダにしました。
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シャキシャキの新鮮な白菜があったので、中の方の葉をサラダにしてみました。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

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シャキシャキの新鮮な白菜があったので、中の方の葉をサラダにしてみました。

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材料

2人分
  • 白菜 5-6枚
  • きゅうり 1/3-1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • すりごま 大さじ1
  • 鶏がらスープの素(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は洗ってよく水気をきり、2-3㎝幅に切る。きゅうりは縦半分にして斜め薄切り。野菜をボウルに入れごま油加えよく混ぜる。

  2. 2

    その他の調味料、すりごまを加えよく和える。

コツ・ポイント

ごま油でよくなじませてから、塩などを足します。コクが欲しい時は鶏がらスープの素を加えるとよいですが、塩分が濃過ぎるので塩は控えめに。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
2013/03/16 10:30に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能があるからだろうなぁと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 キュウリ

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